HOME乳製品>酪恵舎のチーズフォンデュ

酪恵舎チーズフォンデュ
リピートセット 2,600円(送料別)
単品
 1,365円(送料別)
お届けの詳細についてはこちら
数量 

まずは食べてみてください!
酪恵舎のチーズフォンデュ 酪恵舎のチーズフォンデュは、市販のチーズフォンデュとは違います!

市販のチーズフォンデュって、胸焼けして最後まで食べられなかったり、くどくて飽きちゃったりしませんでしたか?実は、酪恵舎の職人、井ノ口さんも同じ経験をしたそうです。

「チーズフォンデュはもっと美味しいことを知って欲しい!」という想いを込めて、試作を重ね、出来上がったのがこのチーズフォンデュなんです。

濃厚なのにしつこくない!その秘密はブレンドチーズ。
酪恵舎のチーズフォンデュのチーズは、テネレッロ・シラリカモンヴィーゾを程よくブレンドしています。
さらに、溶けやすいように細かくカットされています。

テネレッロ・シラリカ

モンヴィーゾ
溶けやすいように細かくカット。
初めてでも美味しくできる、チーズフォンデュの作り方
耐熱容器があれば誰でも楽しむことができる、家庭料理です♪季節の野菜やフランスパンなど、好きな具材で楽しみましょう。

【 材 料 】(2〜3人前)
チーズフォンデュ用チーズ…200グラム
白ワイン…100〜120cc
にんにく…1/3片
小麦粉…大さじ1杯
コショウ…少々
【1】
チーズフォンデュ用チーズ(200g)をボールに入れ、大さじ1杯半の小麦粉を入れよく混ぜます。

【ポイント】
小麦粉を入れることで「おこげ」がこんがり香ばしくなります。
小麦粉の代わりにコーンスターチを使う方法もあります。
コーンスターチを使うとねばりがでますが、焦げ付きやすくなります。

【2】
フォンデュの鍋(ホーロー鍋や耐熱容器で代用できます)に1/3にカットした、にんにくを鍋の内側にこすり付けます。

【ポイント】
使ったにんにくは、そのまま鍋に入れます。
イタリアでは、このにんにくを食べた人は幸せになると言われているそうです♪
【3】
鍋に白ワイン(100cc〜120cc)をおよそチーズの半分の量を入れて火をつけます。

【ポイント】
使うワインによって味が変わります。(おすすめはあっさり系、すっきり系のワインです)
【4】
ワインを沸騰させ、アルコールを完全にとばします。

【ポイント】
アルコールは完全にとばした方がお酒臭くなく、お子様にも美味しくお召し上がりいただけます。
【5】
アルコールを完全にとばしたら、少しづつチーズを入れます。
チーズが溶けたらまた少しづつチーズを入れていきます。

【ポイント】
一度にたくさん入れないのがコツ。
【6】
程よく溶けたら出来上がりです!

【ポイント】
わずかに糸を引く程度、「ちょっと早いかな?」というくらいが丁度いいタイミングです。最後に黒こしょうを加えて出来上がり。
★チーズフォンデュの具は何がいいの?
具材はパンが一般的ですが、パン3割、野菜6割、肉、魚介1割がおすすめです。

★お鍋にチーズが残ったらどうしたらいいの?
チーズが残ったら、ゆでたじゃがいもを鍋に入れておじや風にして食べると、とっても美味しいですよ!


チーズフォンデュ

■【単品】 価格:1,365 (税込・送料別)

■【リピートセット】 価格:2,600 (税込・送料別)
数量 

商品名 チーズフォンデュ
容量 単品:200g(2〜3人前)
リピートセット:200g×2袋
賞味期限 冷蔵・未開封時 30日
保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。
酪恵舎のフォンデュはチーズ以外無添加です。そのため開封後はかびやすいので、袋の中にある脱酸素剤を捨てずに密閉して保存して下さい。
送料について 送料別途
お届けについて

チーズの製造日に合わせ、作りたてをすぐに発送するため、毎週月曜日午前中に注文し、お届けは道内:金曜日・道外は土曜日となります。ご理解いただきますよう、お願いいたします。
※時間のご指定は可能です。

配送について 冷蔵「クール便」

酪恵舎のチーズはクール便でのお届けになります。
送料
北海道
東北・関東・
北信越
中部・関西
中国・四国
九州
沖縄・離島
510円
960円
1200円
1550円



↓美味しい酪恵舎のイタリアンチーズ↓
酪恵舎のチーズ 酪恵舎のチーズ 酪恵舎のチーズ
★画像をクリック★

●お支払方法
お支払はクレジットカード、銀行振込、郵便振替、
代金引換、コンビニ決済からお選びいただけます。
お支払方法について



クリックしてサイトの所在を確認して下さい。
●送料・配送について
商品をベストな状態でお届けできるよう、商品によって配送方法が異なるため、送料が変わります。
送料はカート内で自動計算されます。
【詳しくはこちらをご確認ください】

●安心のサービスが充実!
・ギフト発送・到着お知らせサービス
・熨斗・メッセージを無料サービス
・返品交換もスムーズに対応!
・ポイント還元サービス!
ご利用ガイド
●営業日カレンダー
は定休日です。
営業時間:24時間/お問合せ対応時間:平日9:30-18:30
2010年3月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
2010年4月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

●産地直送友の会 取扱商品一覧
旬の商品はコレ!
毛がに
海鮮しゃぶしゃぶ
石狩鍋・かに鍋
タラバガニ足
かに・海産物
石狩鍋・かに鍋
新巻鮭
鵡川産生干しししゃも
鵡川産珍味ししゃも
たこしゃぶ
海鮮しゃぶしゃぶ
タラバガニ
毛がに
花咲ガニ
タラバガニ足
かんかんちゃんちゃん焼きセット
贅沢ほたてご飯セット
北海道産殻付活ホタテ(終了)

野菜・果物
ミスニセコ(男爵・キタアカリ)(2009年度終了)
北見産玉ねぎ
(2009年度終了)
グリーンアスパラ
(2009年度終了)

夕張メロン(2009年度終了)
でんすけすいか
(2009年度終了)

富良野メロン(2009年度終了)
朝採りとうもろこし
(2009年度終了)
和寒産完熟かぼちゃ
(2009年度終了)
農産加工品
トワ・ヴェールギフトセット
幌加内そば(新そば・そば粉)
そば粉(2009年度産)
北海道グルメコロッケ
スイーツ
スイートオーケストラ
 (さつまいも/かぼちゃ/
  和(なごみ)/
  フロマージュ)

北海道スイートポテト
北のムースプリン
アイスクリーム
熟旨チーズケーキ
 (プレーン・ココア・キャラメル・
  抹茶・ラム
)
乳製品
酪恵舎のイタリアンチーズ
チーズフォンデュ
べつかい牛乳
べつかいバター・チーズ
べつかいアイスクリーム
べつかいヨーグルト
健康飲料こめちち
べつかい詰合せ
ミネラルウォーター
新緑の水
きょうごくの水(名水京極)・
 
名水珈琲(コーヒー)
天然温泉水スパウォーター
日用品
下川町フプの森シリーズ
究極のハーブティー
 (有機ハーブティー)

ハーブバスグッズ(入浴グッズ)
入浴用木酢液・雪樺美人
濃縮温泉・白老温泉の湯

産地直送友の会-北海道満喫倶楽部- 北海道の産地直送お取り寄せサイトなら産地直送友の会
当店のショッピングカートシステムはSSLで暗号化されておりますので安心してお買い物をお楽しみください。

(C)2005-2010 産地直送友の会 All rights reserved.